Ahol a szenvedély találkozik a tudással

Szakírástól oktatáson át az érzékszervi értékelésig.

Néhány referencia az elmúlt időből.

Publikációk & Írások

Cikkek:

Vince Magazin – Írások bor és párlat témában (a közelmúltból).

  • 2024/12: Baijiu Kína nemzeti itala
  • 2024/07: Új-Zéland a Sauvignon blanc-on túl
  • 2024/02: Utazás a nagy borok világában
  • 2023/11: Újjáéledő Sherry kultúra
  • 2023/09: Felfedezésre váró világ
  • 2023/02: Rioja (Lendületben a spanyol bika)

Substack – Írások kávé, specialty coffee témában (angolul)

Könyvek:

  • Magyar Bor – Termőhelyek és Szőlőfajták
  • The New Sothebys Wine Encyclopedia (Ausztria)
  • Tokaj-Hegyalja (társszerző)

Oktatás & Oklevelek

Tanítani tanuláson keresztül, segíteni másoknak. A többlettudás mellett az örömszerzés fontos pont. Minél többet tudunk egy adott termékről, annál magabiztosabbak vagyunk.

  • WSET Diploma bor és párlatokban (Dip WSET)
  • WSET okleveles oktató
  • További WSET képzések oklevelei: Saké és Sör
  • Weinakademiker (az Osztrák Borakadémia “borakadémikus címe”)
  • WSG Burgundia Mester és Burgundia okleveles trénere
  • Rioja Boroktató
  • Sherry Oktató és Sherry Specialista
  • Okleveles borász
  • Közgazdász diploma
  • SCA Diploma Kávéban

Kommunikáció & Kóstolás

Szenvedéllyel teli kommunikáció és az érzékszerveinkkel való felfedezés. Legyen szó izgalmas történet meséléssel teli kommunikációról vagy színes kóstolásokról az inspiráció és az odavezető út mindig izgalmas.

  • Nemzetközi bor- és párlatbíráló (CMB, Mundus Vini, IWC & egyéb versenyek)
  • Országos Borszakértő Bizottság (OBB) tagjaként NÉBIH érzékszervi vizsgálat
  • Előadások bor és párlat témában (ProWein, OIV, London Wine Fair, winelovers, nagykövetségek, egyéb)
  • OIV Centenary Fotóverseny 2024 – I. helyezés

Visszajelzések

Kristian nagyon türelmes, hozzáértő és ügyes előadó, aki tudja, hogyan kell útba igazítani a hallgatókat. Mindig megbízhatsz benne! Ez a „kóstoló tábor” nagy sikert aratott, és nagyon elégedett vagyok! Köszönöm!
Meng Zhou, WSET Diploma hallgató

Kristian hatalmas szakértelme, alázata és bor iránti szenvedélye valóban lenyűgöző. Tanítási stílusa és segítőkészsége példaértékű, képzettségének köszönhetően végre megértettük a WSET Diploma vizsgarendszer alapjait.

 

Piskor Fanni, WSET Diploma hallgató
Nagyon élveztem az oktatást, tele remek kóstolókkal, ami nagyon jól össze volt rakva (válogatott borok), plusz a hozzászólásaid, elméleti útmutatásod.

Összességében nem vagyok meglepve, hogy Top oktató vagy; nagyon szórakoztató volt és egyáltalán nem unalmas, amit nagyon nagyra értékelek.

Łukasz Stępiński, Sommelier/Bor oktató
Korábban volt lehetőségem vizsgára készülni a Diploma WSET kurzusra Kristiannal. Kiváló volt, jól szervezett, és egyszerre nagyon profi volt az elmélet és a kóstoló gyakorlat szempontjából! Köszi Kristian!
Oroszlán Tamás , kereskedelmi igazgató Tokaj-Hétszőlő

Kristian kivételesen ismeri a WSET Diploma szerkezetét, és felbecsülhetetlen értékű útmutatást nyújtott a mentorálásom során. Már az elején ügyesen azonosította erősségeimet és fejlesztendő területeimet, lehetővé téve, hogy azokra a kulcsfontosságú területekre összpontosítsunk, amelyek fejlesztésre szorulnak. Hozzáállása jelentősen hozzájárult a fejlődésemhez és a sikeremhez.

Nagy David, Dip WSET
Kristian a borok témájában mélyreható tudásról tesz tanúbizonyságot, további érdekességekkel, kávéval vagy csokoládéval való kapcsolatokkal fűszerezve.
Nyitott ajtók politikáját követi, a hallgatók szabadon fordulhatnak hozzá tisztázást igénylő kérdésekkel vagy a WSET vizsgákkal kapcsolatos aggályaikkal.
Szerencsésnek érzem magam, hogy oktatómnak nevezhetem, megszerezhettem a WSET Level 3 merit , amiben meghatározó szerepe volt az irányításával.
Vajta Anett, WSET Level 3