Borkóstolók és Élmények
Borkóstolók és élmények
Szeretem bemutatni az egyes tételek mögött álló embereket és helyeket is – legyen szó borról, sörről, párlatról vagy éppen szákéról (saké). Minden palack egy történetet mesél: a talajról, a klimatikus adottságokról, a tudásról és az érzésekről, valamint a pincében vagy a főzdében meghozott döntésekről. Célom, hogy ezeket a történeteket életre keltsem – hogy meg tudd ismerni az egyes palackok mögötti szakértelmet, kultúrát, és megtapasztald azokat az érzéseket, amelyek minden egyes pohárban visszaköszönnek.
Minden kóstoló több ugyanis, mint egymás után felsorakoztatott, megkóstolt italok sora. A kóstolóesemény egy vezetett, több érzékszervi élmény, ahol a tények találkoznak a történetmeséléssel, a kíváncsiság pedig az önbizalommal; melyről úgy térhetsz haza, hogy gazdagodtál – tájékozottabban, inspiráltabban – és talán egy új nézőponttal az ízek és az illatok világáról.
Csatlakozz a legközelebbi kóstolóalkalomra Budapesten, vagy kérj fel egy személyre szabott privát vagy céges eseményre – akár bárhol a világon – hogy átélhesd ezt az élményt.
Mire számíthatsz?
Olyan kóstolókat tervezek és vezetek, amelyekben az élmény és a tanulás kéz a kézben járnak – célcsoporthoz és tudásszinthez igazítva.
Minden alkalom a felfedezésre, a beszélgetésre és az érzékszervi tapasztalásra épül.
- Borkóstolók – Felfedezzük a termőterületeket, a szőlőfajtákat és a stílusokat témákra lebontva. A kóstolás művészete ugyanis tanulható és minél többet tudunk egy termékről, annál nagyobb élményt adhat számunkra.
- Párlatkóstolók – A párlatok világa sokszínű, legyen szó az alapanyagról, vagy az elkészítésről, az egyes italok mögötti izgalmas történetekről. Ideális lelkes rajongóknak és szakmabelieknek is.
- Sör- és sake-kóstolók – Elmélyülés a kézművességben és az erjedés világában. Megnézzük, hogyan alakítják az ízt, az egyensúlyt és az aromát a sörfőzők és toji mesterek – valamint hogyan kapcsolódnak ezek az italok a származási helyükhöz.
- Privát és céges események – Emlékezetes, különleges estét szeretnél ügyfeleknek, kollégáknak vagy barátoknak? A kóstolót az igényeidhez, a helyszínhez és a közönségedhez igazítom – elérhető egészen a kiscsoportos, meghitt összejövetelektől a nagyobb mesterkurzusokig.
Feleségemmel – nemzetközi csokoládébíró és bean-to-bar csokoládé szakértő – közösen csokoládé párosításos kóstolókat is tartunk: célunk az ízek, a történetek megismerése és a harmónia felfedezése az egyes párosításokban.
Ismerj meg közelebbről
Okleveles sommelierként, Weinakademiker-ként, valamint DipWSET-végzettséggel rendelkező, Okleveles Párlat Szakértőként a pályámat annak szenteltem, hogy bemutassam a termékek, ízek mögött álló történeteket, embereket.
Hiszem, hogy a bor, a párlatok vagy a saké világáról tanulni sosem ijesztő – sokkal inkább inspiráló.
Minden általam vezetett kóstoló ugyanannyira szól a tudásról, mint az élvezetről: ahol a tények találkoznak a történetekkel, a tudomány az érzelemmel.
Akár egy meghirdetett kóstolóra csatlakozol Budapesten, akár privát eseményre hívsz meg bárhol a világon, olyan élményben lesz részed, amely gazdagabbá, kíváncsibbá és magabiztosabbá tesz az ízek világában.
Hütte Hangulatok – Alpesi Borok és Csokoládék
„Save the date” további információ hamarosan
📅 2026. január 20. (kedd), 18:00
📍 Virtu Étterem (különterem) – Budapest Mol Campus
💰 Részvételi díj: 20.000 Ft / fő
✨ Egy este, ahol az ízek mesélnek
